कैटलन व्हिप (स्पैनिश चारकूटी): कैटलन व्हिप (कैटलन में: फ्यूएट, जिसे एस्पेटेक भी कहा जाता है) एक पारंपरिक स्पेनिश चारक्यूरी विशेषता है जो पाइरेनीस-ओरिएंटल से अंडोरा के माध्यम से बेलिएरिक द्वीप समूह तक बहुत व्यापक है।
यह सूअर का मांस (सॉसेज), नमकीन और / या काली मिर्च से बना एक सूखा सॉसेज है, जिसे कच्चा या "टमाटर" ब्रेड के साथ खाया जा सकता है।
कुछ कैटलन पोर्क कसाई इसे विभिन्न प्रकार के बनाते हैं, जैसे कि ...
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