चेंटरेल: चेंटरेल एक वन मशरूम (बेसिडिओमाइसेट्स परिवार) है जो एक कप के आकार में लहरदार किनारों और समवर्ती लैमेला (जो सम्मिलन के सामान्य बिंदु से आगे तक फैली हुई है) है, जिसकी टोपी कीप के आकार की होती है, जिसमें विभिन्न अशुद्धियाँ होती हैं: सुई, जड़ी-बूटियाँ जिसे खाना आसान नहीं है।
चेंटरेल की सबसे प्रसिद्ध किस्म चेंटरेल है (चेंटरेल देखें)। हमें चेंटरेल को बहुत ही स्वादिष्टता से पकाना चाहिए...
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