auricular: auricular (या Judas ear) एक काला या लाल मशरूम है (Auriculariales family - Botanical name: Auricularia auricula judae), एक कप के आकार में फिर एक घंटी या "कान", आधा-जिलेटिनस, आधा-कार्टिलाजिनस, जो पुराने पेड़ों के तनों पर समूहों में बढ़ते हैं। मूल रूप से सलाद में कच्चा खाया जाता है, यह मुख्य रूप से चीनी नूडल सूप में पाया जाता है, जहां चीनी रेस्तरां में इसका नाम "ब्लैक मशरूम" होता है।
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।