निकाले गए सीरम का रंग और स्थिरता ऑपरेशन की अच्छी प्रगति की सराहना करने की अनुमति देती है। पनीर में पानी की मात्रा निर्धारित करने और निम्नलिखित चरणों (डिमोल्डिंग / नमकीन बनाना / परिपक्व करना) को सुचारू रूप से चलाने के लिए जल निकासी एक महत्वपूर्ण कदम है। निकाला गया द्रव लैक्टो है...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।