इस छोटे से पेटे का एक इतिहास है: 1768 में, भारत के वायसराय लॉर्ड क्लाइव ने पेज़ेनस में अपने दरबार के साथ समझौता करने का फैसला किया। अनेक स्वागत समारोहों में वह अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजन परोसते थे जिसका रहस्य केवल उनके भारतीय रसोइये को ही पता था। स्पूल के आकार के ये छोटे पैट्स बहुत आकर्षक थे...
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