- पूरा फोई ग्रास (हंस या बत्तख): दो अलग-अलग लिवर (पालियों) से अधिकतम दो टुकड़े;
- फोई ग्रास: जिगर (लोब) के विभिन्न टुकड़ों का संयोजन (बतख और हंस का मिश्रण निषिद्ध है);
- फोई ग्रास का ब्लॉक: कई लिवर इमल्सीफाइड, एक समान स्वाद की गारंटी;
- फ़ॉई ग्रास का ब्लॉक टुकड़ों के साथ: फ़ॉई ग्रास क्रीम...
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