Andouille de Bretagne: बीचवुड में धूम्रपान किए गए Andouille de Bretagne में मूल नुस्खा के अनुसार तैयार कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस पेट और बेल होते हैं। इस एंडौइल की विशेषता यह है कि यह "धक्का" है और यह हस्तनिर्मित उत्पाद नहीं है।
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