मुर्कोनो : Le murçon (ou murson) est une विशेषता charcutière de la région de la Mure (sud de ग्रेनोबल) यह है एक सॉस यौगिक कुर्सी de porc कटा हुआ (छाती) और स्वादिष्ट तक बीज de काले ज़ीरे के बीज. On le fait पकाना l'eau स्पंदन non salée, départ à froid, pendant une bonne demi-heure et que l’on accompagne de आलू या सूखी सब्जियां (सफेद सेम, मसूर की दाल,…), que l’on fait cuire dans la même eau et en même temps que le murçon.