पिग का ट्रॉटर: एक सुअर का ट्रॉटर (या सुअर का ट्रॉटर) एक ऑफल है, जो सुअर के ट्रॉटर्स से बना होता है। सुअर के ट्रॉटर को रोटी और बेक किया जा सकता है। इसे केवल ग्रिल किया जा सकता है, या एक vinaigrette और सुनहरे भूरे रंग के फ्राइज़ के साथ। यह अभी भी पेरिस के हॉल्स जिले में रेस्तरां या बिस्ट्रो में पाया जा सकता है, जो अपने पर क्लासिक ऑफल व्यंजन पेश करते हैं मेनू जैसे कि ट्रिप ए ला मोड डे कैन और बछड़ा का सिर और विशेष रूप से रेस्तरां में "औ पाइड डे पोचे ...
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