सौरेसी : La famille des Saururacées (ou Sauraceae) est une famille de plantes डाइकोटों de divergence ancienne. Ce sont des plantes घास का द्विवाषिक, rhizomateuses, aux tiges articulées, productrices d’huiles essentielles, des régions tempérées à tropicales. On les rencontre en Asie de l’Est (où on consomme ses feuilles et ses racines), au sud des États-Unis et au Mexique.
C’est la famille des « queues de lézards ».