Trappe Échourgnac: "Trappe Échourgnac" पास्चुरीकृत गाय के दूध से बने एक फ्रांसीसी पनीर का ट्रेडमार्क है। इले-एट-विलाइन में नोयल-सुर-विलाइन में ट्राइबलेट-ओल्गा कंपनी से संबंधित एक औद्योगिक डेयरी द्वारा परिवर्तित, फिर इसे नोट्रे-डेम डी बोने-एस्पेरेंस के एबी के ट्रैपिस्ट नन (*) द्वारा कारीगरों द्वारा परिष्कृत किया जाता है, दॉरदॉग्ने (फ्रांस) में इकोर्गनैक में। इस चीज़ की पैकेजिंग पर मोनेस्टिक लेबल लगा होता है। इतिहास: मूल रूप से यह कच्चे दूध का चीज़ है, इसे...
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