Abignades: लैंड्स (फ्रांस के दक्षिण-पश्चिम) में, एबिग्नेड्स (जिन्हें एबेग्नेड्स भी कहा जाता है) हंस के खून से तैयार "ट्रिप" हैं।
चालोस क्षेत्र की पाक विशेषता, वे नींबू के स्लाइस के साथ हंस वसा में तली हुई रोटी पर खाए जाते हैं।
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