टिमाडेक का ट्रैपडोर : "ट्रैप डी टिमाडेक" है जहाज में तोप आदि लगाकर शत्रुओं के व्यापारी जहाज को पकड़ने का आज्ञा पत्र COMMERCIALE एक पनीर फ्रेंच औद्योगिक मनगढ़ंत अंदर कारखानों ट्राइबलैट कोर et परिष्कृत अंदर स्थानीय से समुदाय मठवासी कीटिमाडेक की हमारी महिला का अभय. इस जहाज में तोप आदि लगाकर शत्रुओं के व्यापारी जहाज को पकड़ने का आज्ञा पत्र इसी का है अंतिम. जहाज में तोप आदि लगाकर शत्रुओं के व्यापारी जहाज को पकड़ने का आज्ञा पत्र पूर्वी टिमाडेक का ट्रैपडोर के साथ du लेबल मठवासी.
का विवरण पनीर : यह है एक पनीर औद्योगिक au गाय का दूध pasteurized. इसके रिफाइनिंग जस परंपरागत. नाप 18 से 20 सेमी लंबा व्यास, 4 से 5 सेमीमोटाई et वजन का होता है 1,8 के बारे में किलोग्राम.
Sa पपड़ी स्था. अंत और रंग पीला पुआल, करने के लिए लोई ब्लांश हाथी दांत और बल्कि लोचदार.
इतिहास: द छलरचना de चीज के अंत में शुरू हुआ प्रीमियर आधा XNUMX वीं सदी सदी. समुदाय मठवासी से रहते थे उत्पादन कृषि संबंधी डेयरी के माध्यम सेशोषण की भूमि कीटिमाडेक की हमारी महिला का अभय और उसके परिवर्तन en पनीर. यह तब ए था उत्पादन किसान. आज का पनीर किसान गायब हो गया और केवल एक गतिविधि d 'रिफाइनिंग द्वारा सुनिश्चित किया जाता है समुदाय कीबौद्ध मठ. की वजहअभाव de व्यवसाय को होड़ करना मठवासी, कंपनी एट लेस भूमि अब जमानत पर छूट गए हैं किसानों नहीं कर रहा हिस्सा से समुदाय, दूध, PRODUIT इनके द्वारा है खरीदा से समुदाय और उसके परिवर्तन ए द्वारा उपठेका दिया गया है ENTREPRISE कीउद्योग डेयरी.
विनिर्माण : बाद में परिवर्तन du दूध en पनीर नीचे आकार de दही चिपटा किया (कॉटेज चीज़) से कारखानों ट्राइबलैट कोर, इन्हें डिलीवर किया जाता है समुदाय मठवासी कीटिमाडेक की हमारी महिला का अभय जो समर्थन करता हैरिफाइनिंग औरपैकिंग.
कच्चा माल कृषि et additives कर्मचारियों के लिए पनीर टिमाडेक का ट्रैपडोर:
गाय का दूध मानकीकृत et pasteurized ;
लैक्टिक किण्वन ;
रानीट (काइमोसिन);
खाद्य नमक (2%);
संरक्षक भोजन : नैटामाइसिन (ई235) और लाइसोजाइम (E1105)।
खंड de उत्पादन : कारखानों ट्राइबलैट कोर और समुदाय मठवासी कीटिमाडेक की हमारी महिला का अभय प्रक्रिया 100 टन प्रति an क्यों पनीर.