कड़वा (विशेषण): विशेषण। "कड़वा" कुनैन, थियोब्रोमाइन, कैफीन आदि युक्त उत्पादों के कारण अलग-अलग स्वादों के लिए एक क्वालीफायर है। एक स्वाद जो न तो नमकीन है, न मीठा है, न ही अम्लीय है, अक्सर कड़वा कहा जाता है। इसे कसैलेपन के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। खाना पकाने में कुछ कड़वे पौधों का उपयोग किया जाता है: कड़वा बादाम, कासनी, अदरक, तेज पत्ता, नारंगी (कैलामांसी), एक प्रकार का फल, आदि।
कुछ उत्पादों में स्वाद होता है जो एक विशिष्ट अनुभूति देता है ...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।