मैरिनेड: एनएफ मैरिनेड वाइन (आम तौर पर रेड वाइन), नमकीन, मसालेदार सिरका (काली मिर्च, थाइम, बे पत्ती, लहसुन, प्याज, गुलदस्ता गार्नी, आदि) का मिश्रण है जिसमें एक उत्पाद को मैकरेटेड किया जाता है: खाना पकाने से पहले मछली, मांस .
विस्तार से: मसालेदार भोजन.
बहुवचन में, मैरिनेड: मसालेदार सिरके (अचार) में संरक्षित सब्जियाँ...
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