कर्कश: adj. अपने प्राथमिक अर्थ में, "ग्रफ़" किसी ऐसी चीज़ का वर्णन करता है जिसमें खुरदरापन, वाड की खुरदरापन है, जो ऊन को कंघी करने की बर्बादी है। ग्रफ़ वाइन (या बोरुत) बैरल से बमुश्किल निकाली गई वाइन है जिसे कम उम्र में ही पीना चाहिए। यह शराब अभी भी अपने लीज़ पर टिकी हुई है और लीज़ के कारण यह धुंधली हो गई है। ख़त्म नहीं हुई है, केवल अल्कोहलिक किण्वन ही ख़त्म हुआ है....
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