कच्चा: adj. (लैटिन क्रूडस से शब्द)।
विशेषण "कच्चा" किसी चीज़ (उत्पाद, कच्चा माल) का वर्णन करता है, जो पकाया नहीं गया है (भोजन) या जिसकी तैयारी, खाना पकाने या प्रसंस्करण नहीं किया गया है।
एक कच्चा पनीर पेस्ट।
एक कच्ची शराब: हरी शराब, बिना मिठास के।
एक कच्चा मांस।
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