एक प्रकार का अनाज ओरिएंट से उत्पन्न होता है, जिसकी खेती XNUMX वीं शताब्दी के अंत से यूरोप में की जाती है।
सामान्य नाम: एक प्रकार का अनाज, एक प्रकार का अनाज गाँठ, एक प्रकार का अनाज, बर्बर गेहूं, ब्यूकुट, बुकेल, कैरबिन, लेकिन कुछ XNUMX वीं शताब्दी के स्रोतों में "काला गेहूं" भी।
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