फ़्रांसीसी लेसर एंटिलीज़ के चाप पर स्थित, गुआदेलूप वास्तव में सात द्वीपों का एक द्वीपसमूह है। करुकेरा, जैसा कि क्रियोल में कहा जाता है, मुख्य भाग में एक तितली का आकार होता है, जिसमें जोड़ा जाता है लेस सेंट्स, Marie-Galante et ला डेसरडे.
व्यापारिक हवाएँ उसे वहाँ, उष्ण कटिबंध तक ले जातीं, और यह अकर्मण्य प्राणी उसे वहाँ पसंद करता - गोंद के पेड़ों, फ़र्न, एकोमट-बौकान और ताड़-पेड़-पहाड़ों से लदे अपने विशाल पंखों को हिलाने में सक्षम नहीं होने के कारण। हरे और नीले रंग से जुनूनी एक सच्चे चित्रकार का सपना।
ग्वाडेलोप इतना मीठा, परित्यक्त: लंबे सफेद समुद्र तट सैंटे ऐनी, के काले समुद्र तट ट्रॉ रिविएर, मैंग्रोव और नारियल हथेलियों के साथ पंक्तिबद्ध खाइयाँ। एक उष्ण कटिबंधीय द्वीप, जो जीवन से भरपूर और गूँजता है। लेकिन यहाँ संक्षिप्त, क्रूर बारिश और बढ़ती हवा आती है। चक्रवात, यहाँ, एक जादूगर है जो कहर बरपा सकता है, कष्टप्रद सरगसुम को भूले बिना, ये चुड़ैल-शैवाल जो पहले से ही नाविक के समय से प्राप्त हुए थे Genoese क्रिस्टोफर कोलंबस (1451-1506)।
समुद्र तट, नारियल हथेलियां, सूरज, हां, बिल्कुल, लेकिन स्कूबा डाइविंग भी। गुआदेलूप के तट वास्तव में सेंट से मैरी-गैलांटे तक ला डेसीराडे या समुद्र तट के माध्यम से शानदार समुद्र तल प्रदान करते हैं। लीवार्ड कोस्ट, ब्लैक ब्रिज.
ज्वालामुखी परिदृश्य पर हावी है, a सौतिरे बुदबुदाती, गुआदेलूप के कुलदेवता की धमकी, जो अनंत काल तक सोती हुई प्रतीत होती है।

ग्वाडेलोप का व्यंजन एक क्रियोल व्यंजन है जो अकेले इंटरब्रीडिंग की वकालत करता है। mariage की जायके अफ्रीकी महिलाएं PARFUMS भारत की और दादी-नानी से विरासत में मिली जानकारी, कुछ माता-पिता के साथ जो मुख्य भूमि फ्रांस में रहते थे, ने एक दिया खाना पकाने मूल और स्थानीय उत्पाद - मछली, झींगा मछली, झींगा मछली et सब्जियों -, अच्छी तरह से काम किया, हैं उत्कृष्ट.
हम एक "मांसपेशी" रसोई के बारे में बात कर रहे हैं: इसकी मात्रा में (plats अक्सर हार्दिक) और इसके में स्वाद (सॉस अच्छी तरह से उठाया) यह एक नहीं है खाना पकाने परिष्कृत. कुछ को छोड़कर संरक्षणकर्ता ग्वाडेलोपियन जो के साथ हाथापाई करते हैं सामग्री स्थानीय और बनाएँ हल्का रसीदें मार्ग " नुवेल भोजन क्रियोल '.

गुआदेलूप

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