इसका स्वाद धनिये के करीब है, लेकिन अधिक स्पष्ट है। मूल रूप से उष्णकटिबंधीय अमेरिका से, अब इसकी खेती कई उष्णकटिबंधीय देशों और विशेष रूप से पूरे दक्षिण पूर्व एशिया में की जाती है। इसका उपयोग वहां मुख्य रूप से उसके... के रूप में किया जाता है।
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