एन-कास : एक अल्पाहार है मिलान प्रकाश, अक्सर ठंडा, इच्छा या घंटों के बाहर खाने की आवश्यकता की प्रत्याशा में तैयार किया जाता है भोजन.
अतीत में, अमीर घरों में, रात का नाश्ता, विशेष रूप से एक यात्री की संभावित वापसी के लिए, एक कुरसी की मेज पर स्थापित किया जाता था, जिसमें अक्सर पनीर, की फल और ठंडा मांस.