बुढ़ापा: अंगूर की खेती में, उम्र बढ़ना एक वाइन का संरक्षण है जिसका उद्देश्य इसके ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों में सुधार करना है। यह नियंत्रित पकने को हवा में ऑक्सीजन के साथ कम या ज्यादा संपर्क से बचाकर किया जा सकता है: बरगंडी, बोर्डो और कभी-कभी कोट्स-डु-रोन प्रकार की क्लासिक सफेद और लाल वाइन के मामले में यह मामला है; यह हवा में ऑक्सीजन के साथ लगातार संपर्क से भी प्राप्त किया जा सकता है: यह प्राकृतिक मीठी वाइन और पीली वाइन के मामले में है। बहुत ज्यादा बुढ़ापा...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।