म्यूसिलेज: एनएम म्यूसिलेज एक चिपचिपा, तैलीय पदार्थ है जो वाइन में सफेद फिलामेंट्स के रूप में दिखाई देता है (वसा रोग भी देखें)। म्यूसिलेज एक मैक्रोमोलेक्यूल, डेक्सट्रान, कोलाइड्स से संबंधित एक बहुलक के कारण होता है जिसमें पानी के संपर्क में सूजन की विशेषता होती है। इसकी उत्पत्ति सब्जी है। यह गीली फसल के दौरान सड़ने से आता है। शराब बनाने वाले एक बुराई से डरते हैं क्योंकि यह फिल्टर को रोकता है। केवल संभावना है, करो...
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