किण्वन सुगंध: locut। किण्वित सुगंध द्वितीयक सुगंध हैं जो किण्वन के दौरान शर्करा पर यीस्ट के कार्य से उत्पन्न होती हैं। यह काम गंधयुक्त अवशेषों के एक महत्वपूर्ण उत्सर्जन का कारण बनता है।
किण्वन सुगंध (विनीकरण के दौरान वाइन के पुष्प और फल सुगंध के लिए जिम्मेदार): किण्वन चयापचय से उत्पन्न कुछ एस्टर और उच्च अल्कोहल युवा वाइन की सुगंध में योगदान करते हैं। इन यौगिकों की विशेष रूप से मांग की जाती है और इन्हें महत्व दिया जाता है ...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।