जौबर्टिन: जौबर्टिन एक काले अंगूर की किस्म है जो डौफिन से आती है। इसके अन्य नाम हैं जैसे कि प्लांट डी'एक्स, प्लांट डी सूज, पिनोट जौबर्टिन और जॉबर्टिन, उन क्षेत्रों पर निर्भर करता है जहां इसे उगाया जाता है। नवीनतम आँकड़ों के अनुसार, यह किस्म आजकल कुल 1,50 हेक्टेयर क्षेत्र में ही लगाई जाती है। इसके खतरे में होने की आशंका जताई जा रही है।
जौबर्टिन एक घने रंग और एक बहुत ही मसालेदार स्वाद के साथ रेड वाइन का उत्पादन करना संभव बनाता है। ये थोड़े अधिक अम्लीय होते हैं ...
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