पाचन: एक पाचक एक मादक या गैर-मादक पेय है, जिसे आमतौर पर भोजन के अंत में लिया जाता है, और जो लंबे भोजन के अंत में पाचन में सहायता और स्फूर्तिदायक माना जाता है।
मध्य युग में, जब शराब अभी भी चिकित्सा उपयोग के लिए आरक्षित थी, भोजन के अंत में लोग शराब, चीनी और मसालों से बना पेय पीते थे: हाइपोक्रेस।
उस समय, मसालों को पाचन में सहायता के लिए माना जाता था और चीनी को एक दवा माना जाता था।
(*) हाइपोक्रेस: पुरानी मीठी शराब जहां हम...
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