सूक्ष्म-ऑक्सीजन द्वारा संवर्धन: locut। माइक्रो-ऑक्सीजनेशन (या माइक्रो-बबलिंग) एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें बस थोड़ी मात्रा में ऑक्सीजन को वत्स या बैरल में इंजेक्ट किया जाता है। यह हवा की अनुपस्थिति में वृद्ध शराब में आने वाली बासी सुगंध से बचा जाता है।
यह लकड़ी की सरंध्रता के माध्यम से शराब के प्राकृतिक वातन को पुष्ट करता है। इस सस्ती तकनीक में अधिकांश वाइन को नरम और परिष्कृत करने का प्रभाव है, यहां तक कि लकड़ी में वृद्ध भी। देखें: सूक्ष्म ऑक्सीजन...
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