एस्चेरिचिया कोली: एंटरोहेमोरेजिक एस्चेरिचिया कोली (EHEC या VTEC/STEC) बैक्टीरिया हैं जो दूषित भोजन या पानी के सेवन से फैलते हैं। संक्रमण दस्त का कारण बन सकता है। रोकथाम के लिए, सख्त रसोई स्वच्छता महत्वपूर्ण है, और मांस को पूर्णता के लिए पकाया जाना चाहिए।
संक्रामक एजेंट और संचरण: एंटरोहेमोरेजिक एस्चेरिचिया कोलाई (ईएचईसी) आंतों के जीवाणु एस्चेरिचिया कोलाई (ई। कोलाई) के रोगजनक उपभेद हैं जो...
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