ओमेगा -3: एनएम ओमेगा -3 एस आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के परिवार से संबंधित है।
उन्हें "आवश्यक" कहा जाता है क्योंकि हमारा शरीर नहीं जानता कि उन्हें कैसे संश्लेषित किया जाए और वे हमारे लिए आवश्यक हैं; हमें उन्हें अपने आहार के माध्यम से प्रदान करना चाहिए। ग्रीनलैंड के एस्किमो में हृदय रोगों की आवृत्ति इतनी कम क्यों थी, यह समझाने की कोशिश करते हुए शोधकर्ताओं ने ओमेगा -3 की शक्तियों की खोज की। उन्होंने महसूस किया कि एस्किमो का भोजन...
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