कटा हुआ स्टेक मोल्ड: लोकट। अंडाकार आकार का हैमबर्गर मोल्ड स्टेनलेस स्टील से बना है। इसे लगभग 150 ग्राम के स्टेक के लिए बनाया जाता है।
मोल्ड से स्टेक को हटाने और इस उपकरण के रखरखाव की सुविधा के लिए, एक विशेष अंडाकार "ग्राउंड स्टेक" पेपर का उपयोग किया जाता है।
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