जमे हुए: एनएमपीएल। शब्द "जमे हुए" एक तरफ इस उद्देश्य के लिए तैयार किए जाने के बाद फ्रीजर में संग्रहीत भोजन और व्यंजनों को दिया गया नाम है; दूसरी ओर विपणन उत्पादों के लिए, ठंडे उपचार के अधीन और उनकी बिक्री के क्षण तक इस स्थिति में बनाए रखा, निम्नलिखित सीमाओं के भीतर: - 20 डिग्री सेल्सियस: आइसक्रीम और आइसक्रीम; - 18'C: मछली उत्पाद (मछली, समुद्री भोजन, आदि) और पके हुए व्यंजन; - 14 'सी: मक्खन और पशु वसा; - 12 'सी: ओवो-प्रोड्यू...
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