धुलाई: v.tr. "धोने" का अर्थ भोजन (रेत, पृथ्वी, कीड़े, आदि) से अशुद्धियों को ठंडे पानी में डुबो कर निकालना है, संभवतः थोड़ा सा सिरका मिलाकर।
पृथ्वी के उत्पाद, जिनकी सतह अक्सर गंदी होती है, विशेष रूप से यदि उन्हें कच्चा खाया जाता है, तो उन्हें क्रमिक स्नान में सावधानीपूर्वक धोया जाना चाहिए।
विशेष रूप से लेट्यूस को कई बार स्नान की आवश्यकता होती है, लेकिन सावधानी के साथ, क्योंकि यह नाजुक होता है।
कुछ बहुत ही नाजुक खाद्य पदार्थों को आसानी से पोंछ दिया जाता है (...
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