स्टू: v.tr। "कंपोटिंग" का अर्थ है एक तैयारी को बहुत धीरे-धीरे पकाना (प्याज, टुकड़ों में एक खरगोश) ताकि सामग्री एक प्रकार की खाद या मुरब्बा बन जाए।
शब्द "कॉम्पोट" का उपयोग स्टू वाले फलों के लिए भी किया जाता है, अर्थात सिरप में फल।
कैपिलोटैड देखें ....
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