शुष्क पदार्थ: शुष्क पदार्थ (DM) वह है जो आपको किसी उत्पाद से पानी निकालने पर मिलता है।
शुष्क पदार्थ का प्रतिशत शुष्क पदार्थ के द्रव्यमान और गैर-शुष्क पदार्थ (हाइड्रेटेड) के द्रव्यमान के बीच का अनुपात है।
इस प्रकार शुष्क पदार्थ का प्रतिशत (% डीएम) गैसों के लिए लगभग शून्य है, एक जीवित प्राणी के लिए परिवर्तनशील है (एक पौधे के लिए लगभग 5 से 10%, एक वयस्क मानव के लिए लगभग 45%), लेकिन कुछ सामग्रियों के साथ यह करीब आता है 100% एमएस (रेत…).
एच के अपने गुणों के अलावा ...
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