बेंचमार्क: एनएम एक बेंचमार्क नरम आटा से बनाया जाता है, आटा बहुत कम पानी या अंडे की सफेदी से पतला होता है, जो आवश्यकतानुसार कम या ज्यादा सुसंगत आटा बनाता है। इस मार्कर के साथ, हम कुछ व्यंजनों को पकाने के लिए कंटेनरों को लड़ते और ठीक करते हैं (लुटर देखें)। इसी निशान का उपयोग प्राइमर या डिश के चारों ओर सजावट को ठीक करने के लिए किया जाता है।...
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