कच्चे तले हुए आलू: आलू को छीलकर, धोया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है या आधा में काटा जाता है, फिर अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए पानी के नीचे हल्के से गुजारा जाता है और इस तरह उन्हें बीच-बीच में चिपकने से रोकता है।
उन्हें मक्खन में एक बड़े कड़ाही में तेल की एक बूंदा बांदी के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं।
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।