गिलियर्स: गिलियर्स किंग स्टानिस्लास लेस्ज़िंस्की (*) के कार्यालय के प्रमुख हैं। 1751 में उन्होंने फ्रेंच कैनामेलिस्ट प्रकाशित किया (यह शब्द "कैनामेले" से आया है, जो गन्ने का एक पुराना नाम है, या "शहद केन") यह दस्तावेज़ मिठाई के इतिहास को जानने के लिए अमूल्य है और सबसे बढ़कर, टेबल के अलंकरण का। , लोथा द्वारा उकेरी गई डुपुइस के चित्रों के लिए धन्यवाद, जो XNUMX वीं शताब्दी में कांच बनाने और सुनार बनाने की उत्कृष्ट कृतियों का प्रतिनिधित्व करते हैं।
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