लियोपोल्ड मौरियर: लियोपोल्ड मौरियर एक फ्रांसीसी शेफ (1859-1923) थे।
एक भोक्ता का बेटा, लियोपोल्ड मौरियर एक असाधारण रसोइया था। 1890 में, वह फ़ोयोट का उत्तराधिकारी बना और कुख्याति के मामले में तेज़ी से उससे आगे निकल गया, विशेष रूप से फ़ॉयट कबूतर को उसे समर्पित करके। 1886 में, वह रेस्तरां पाइलार्ड, चौसी डी'एंटिन में शेफ थे। 1887 में, उन्होंने मैयर रेस्तरां की रसोई का प्रबंधन किया जहां उन्होंने मैयर सेब और अर्नेस्टाइन सेब बनाए।
1900 में, उन्होंने Le Pavillon d'Armenonville का अधिग्रहण किया और 19 में ...
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