अर्बेलोट डी वैक्यूर (साइमन): साइमन अर्बेलोट डी वैक्यूर एक फ्रांसीसी पत्रकार, उपन्यासकार और इतिहासकार (लिमोज, हाउते-विएन विभाग, 1897 - सेंट-सल्पिस-डी'एक्सीड्यूइल, डॉर्डोग्ने विभाग, 1965) हैं। एकेडेमी डेस गैस्ट्रोनोम्स के सदस्य, वह बेले एपोक के अंतिम गवाहों में से एक थे।
इसके अलावा मैंने बुलेवार्ड को मरते देखा और एक गैस्ट्रोनोम अपने अतीत को देखता है, उसने लिखा था ऐसी डिश, ऐसी शराब (1963) और 1965 में अपने गुरु और दोस्त कर्नोन्स्की की जीवनी पर हस्ताक्षर किए।
उसने छोड़ दिया ...
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