इस गतिविधि को अक्सर पेस्ट्री शेफ या हलवाई के साथ जोड़ा जाता है।
चॉकलेट निर्माता के बीच अंतर किया जाएगा जो चॉकलेट के साथ काम करता है और कवर निर्माता जो कोकोआ मक्खन, चॉकलेट पाउडर (कोको), चीनी और संभवतः... से बनी तथाकथित कूवरचर चॉकलेट बनाता है...
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