अडोबेरा (मैक्सिकन चीज़): अडोबे देश के पश्चिम का ताज़ा मेक्सिकन चीज़ है। पाश्चुरीकृत पूरे गाय के दूध से निर्मित, यह बिना पपड़ी के एक नरम पेस्ट होने की विशेषता है, ताजे दूध के स्वाद और सुगंध के साथ, नरम, संतुलित, एक ताजा और थोड़ा नमकीन अम्लता के साथ। परिपक्व होने की आवश्यकता है, इसकी कुछ विशेषताएं इसके पूरे में विकसित होती हैं जीवन (30 और 60 दिनों के बीच): इसकी उखड़ने की क्षमता, और दिनों के दौरान, आसानी से पिघलने के लिए। यह एक है ...
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