कैरफिली (वेल्श पनीर): कैरफिली एक सख्त, सफेद चीज है जो वेल्स के कैरफिली क्षेत्र में उत्पन्न हुई थी, हालांकि यह इंग्लैंड में भी बनाई जाती है, खासकर दक्षिण पश्चिम और एंग्लो-वेल्श सीमा में। मूल रूप से, इसे कैरफिली में नहीं बनाया गया था, लेकिन वहां के बाजार में बेचा गया था: इसलिए इस शहर का नाम लिया गया।
कैरफिली लगभग सफेद और टेढ़ी-मेढ़ी होती है। यह गाय के दूध से बनता है, और...
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