Cotija (मैक्सिकन चीज़): Cotija या queso cotija एक मैक्सिकन चीज़ है, जो ग्रीक feta की बनावट के समान है, लेकिन इसे भेड़ के दूध के बजाय गाय के दूध से बनाया जाता है। यह मेक्सिको के एकमात्र चीज में से एक है जिसमें काफी तेज गंध और स्वाद है।...
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