Pt Corse: Pt Corse भेड़ के दूध से बना एक मजबूत पनीर पेस्ट है, टाइप ए फ़िलेट्टा, और 200 ग्राम के बर्तन में परिपक्व होता है।
कोर्सीकन समुदाय इस पनीर की तैयारी में भूमध्य सागर के पौराणिक द्वीप के सभी चरित्र और ताकत पाता है।
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