क्लैकबिटौ: क्लैकबिटौ (या क्लैकबिटौ) एक बर्गंडियन पनीर है जो कच्चे बकरी के दूध (45% वसा) से बना है, ताजा, गूंधा हुआ और लहसुन, अजमोद और बढ़िया जड़ी बूटियों के साथ सुगंधित है।
अलग-अलग आकार और वजन के, क्लेक्यूबिटौ में एक तेज़ गंध और सुगंधित स्वाद होता है जो इसे "गौटेलन" (बरगंडियन बोली में नाश्ता) के समय सराहा जाता है।...
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