इतिहास: सौमेनट्रेन योन में स्थित एक गांव का नाम रखता है। सौमेनट्रेन का पहला निशान 1631 का है। लेकिन यह माना जाता है कि यह पनीर बहुत पुराना है। दरअसल, 1117 में सिस्तेरियन भिक्षुओं ने किराया चुकाया था...
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