स्वाद: एनएम स्वाद एक सिंथेटिक सनसनी है जो भोजन द्वारा इंद्रियों की उत्तेजना से उत्पन्न होती है जिसके लिए मनुष्य (और जानवर) भोजन के विशिष्ट स्वादों को समझते हैं।
दृष्टि या श्रवण के विपरीत, दो लोगों के बीच स्वाद धारणा में अंतर महत्वपूर्ण है। जो लोग कड़वाहट के प्रति सबसे कम संवेदनशील होते हैं उन्हें इसका एहसास तभी होता है जब चखा गया घोल सबसे संवेदनशील लोगों की तुलना में 500 गुना अधिक गाढ़ा होता है...
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