चखना: nf चखना एक विशेषज्ञता है जो दृश्य, घ्राण, स्वाद और स्पर्श इंद्रियों (और यहां तक कि श्रवण, कुछ बहुत ही दुर्लभ मामलों में) द्वारा मूल्यांकन के बाद वाइन (या किसी अन्य खाद्य उत्पाद पर) प्रदान की जाती है।
किसी भी विशेषज्ञता के लिए, यह एक प्रश्न है, संवेदी मूल्यांकन के बाद, शराब की तुलना करके एक वस्तुनिष्ठ निर्णय प्रदान करने के लिए, जैसा कि यह होना चाहिए, इसकी तुलना में इसकी टेरोइर, इसकी अंगूर की किस्मों, इसकी विंटेज की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए ...
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