नींबू : वि. ट्र। "नींबू" का अर्थ है किसी तैयारी में नींबू का रस मिलाना या उसे खत्म करते समय भोजन पर छिड़कना (एसिडुलर देखें)। इस शब्द का अर्थ कुछ सब्जियों (आर्टिचोक दिल, अजवाइन, शतावरी, पेरिस मशरूम) की सतह को आधा नींबू के साथ रगड़ना या रस के साथ छिड़कना है, ताकि उन्हें काला होने से रोका जा सके।
Argot de Bouche के अंतर्गत Citronner को भी देखें।
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