हार्लेक्विन: एनएम कॉमेडिया डेल'आर्टे का विशिष्ट चरित्र जो XNUMXवीं शताब्दी में इटली में दिखाई दिया, जिसकी पोशाक बहुरंगी हीरों से बनी है।
बुर्जुआ घरों और रेस्तराँ के खाने के अवशेष और कूड़ा-करकट।
पूर्व में, एक हार्लेक्विन विभिन्न मांस के टुकड़ों से बना एक व्यंजन था, बाजारों में बिकने वाले रोगटन, बड़े घरों की सेवा से बचा हुआ।
रेस्तरां द्वारा पकाए जाने वाले सभी प्रकार के कूड़ा-करकट को Les Halles में बाज़ार की महिलाओं को बेचा जाता है। मलबे के इन टुकड़ों को सावधानी से छांटा जाता है, और वे उन्हें मिश्रित प्लेटों में बदल देते हैं, जिन्हें दुर्भाग्यपूर्ण एक या दो पैसे में खरीद सकता है। यह अभिव्यक्ति हार्लेक्विन कोट से आती है, जो विभिन्न रंगों के कपड़ों से बना होता है